Использованная литература

1. ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕЙ ПЕРЕРАБОТКИ / Демина Н.В., Донченко Л.В., Ковалева С.Е // Научный журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2006. — №21 (05).— Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2006/05/pdf/40.pdf
2. Хранение и использование свекловичного жома / Колесников Н.В. // М.: Россельхозиздат, 1980 — 155 с., ил.